荷蘭鍋料理-香溢石烤番薯

食材：

1. 地瓜 ................ 5 顆

2. 石頭 ................ 1 包

烹調過程：全程約40~45分鐘

做法:

1.地瓜洗淨備用。

2.石頭鋪於荷蘭鍋底部約5公分高。

3.地瓜放入荷蘭鍋。

4.用石頭將番薯均勻覆蓋。

5.上下擺滿煤球烤40~45分鐘即可。

小提醒:

*地瓜盡量挑選小條一點的,比較好掌握悶烤時間。

*悶烤時請依木炭火勢大小衡量時間。

*石頭：建材行/水族館即可買到(宜蘭石)。

*可提前將石頭洗淨曬乾備用。