繽紛鬆餅

忙碌的午後休息一下，下午茶時間來份繽紛鬆餅配杯香醇咖啡也是一項不錯的選擇。

食材：

鬆餅粉............ 300g

牛奶................ 140cc

楓糖............... 20cc

草莓................ 8顆

奇異果............ 1顆

奶油................ 少許

烘烤過程：時間3~5分鐘

做法：

1.鬆餅粉300g內加入140cc牛奶攪拌均勻。

2.將攪拌好的鬆餅粉加入20cc楓糖增加風味。

3.鬆餅機預熱後，塗上少許奶油，從中心點倒入拌好的鬆餅粉待均勻分佈於鬆餅機上。

4.鬆餅粉起小泡泡後蓋上鬆餅機約烤3~5分鐘即可。

5.將烤好的鬆餅旁擺上草莓、奇異果再灑上少許糖粉，美味繽紛的鬆餅即可上桌了。

小提醒：

*烘烤時，可依個人口味塗抹楓糖、果醬、鮮奶油、水果等。

*鬆餅粉濃稠度可依個人口味加入蛋、牛奶或水調整。

*無鬆餅機也可用平底鍋煎 : 舀出攪拌好的鬆餅粉，置於平底鍋，做直徑約為10cm的圓餅，

煎45秒後表面冒出大量泡泡，翻面再煎30秒即可。